Бургундия

Богатая история, изысканность кухни и вин, прелесть окружающей природы и при этом простые и одновременно изысканные места Бургундии способны превратить отпуск в незабываемое путешествие, а самих отдыхающих – в великосветских господ.

Исполнение желания: за несколько недель охватить необъятное, кажется не возможным, однако, во Франции все возможно.

Бургундия, не смотря на свою внешнюю простоту, навечно западает в душу, со своими средневековыми церквушками, маленькими деревеньками, неторопливыми водами и, конечно, известными на весь мир виноградниками.

Бургундия словно бокал вина, предназначенный для самого короля: здесь есть солнце, земля, многовековые традиции.

Côte d’Or (Кот-д’Ор) в дословном переводе означает «золотой склон» — участок, длиной в 40 км, на котором растут виноградники, дающие жизнь белым, красным винам высочайшего класса. Жители города Бон – центра этого региона, в меру оживленного, в меру чудного, со всеми своими достопримечательностями, буквально помешаны на вине. Здесь невозможно найти ни одного проголодавшегося туриста, ищущего кафе или ресторан. Ведь самые лучшие заведения находятся именно в Боне. К слову сказать, иной раз столичные рестораторы завидуют этим провинциалам.

Некогда Бургундия была независимой от Французского королевства, в ее подчинении находилась даже Фландрия, ныне территория Бельгии и Голландии. Не смотря на то, что это было в XIV-XV веках, фламандский стиль сохранился в провинции и по сей день. Так, крыша «Отель Дьё», некогда бывшего госпиталя, да и само здание является ни чем иным как культурным достоянием Бона. Фундамент этого здания был заложен в 1443 году, когда богатый дворянин решил выстроить на этом месте госпиталь для больных бедняков. Что примечательно, даже самый неприметный человек, без гроша в кармане обслуживался там с королевскими почестями.

В Большом зале можно увидеть произведение искусств фламандского времени: полиптих,  принадлежащий кисти Рогира ван дер Вейдена, поражающего своим объемом и детализацией малейших сюжетов. Так, сцена страшного суда открывалась лишь в воскресные дни, а также тогда, когда больной уходил из жизни.

Бургундия была и остается провинцией, где изготавливают лучшие вина. Находясь в Боне, можно прогуляться по улочкам и продегустировать этот божественный напиток.

Более беззаботным туристам  открыта дорога в Кот-д’Ор, где можно посетить каменную деревню, попробовать местного вина, а также попытать удачу, приглянувшись одному из великого множества виноделов, и попасть в святая-святых: винный погреб.

Здесь повсюду растут виноградники, и разговоры сводятся к одному: погоде, от «настроения» которой напрямую зависит урожай, а значит и прибыльность всего дела.

Обязательно стоит посетить столицу Бургундии – город Дижон, в частности  квартал Нотр-Дам. Там, величественно выступает церковь XIII века, украшенная рядами горгулий. Череда особняков, принадлежащих некогда богатым и сильным людям Дижона, мало кого оставят равнодушными своим изяществом.

 © При копировании информации активная гиперссылка на сайт www.mafrance.ru обязательна!