Виноделие в Бордоском регионе

13 апреля, 2010, 22:29

vins05Виноделие в Бордоском регионе существует с I века н. э. В римскую эпоху Бордо носил имя Бурдигала и насчитывал 25 тыс. жителей, то есть был по тем временам очень крупным городом. Тогда-то в его окрестностях и возник прообраз будущего шаторимская вилла, окруженная виноградником. Хозяином одной из таких вилл был поэт и ритор Авзоний, в честь которого назван Chateau Ausone.

Первые несколько столетий после падения Римской империи в V веке — белое пятно в истории региона, поскольку почти никаких документов той эпохи не сохранилось. Времена были смутные и, вероятно, не самые благоприятные для производства хорошего вина. Выйти из затяжного кризиса помогло событие, сыгравшее огромную роль в последующем развитии бордоского виноделия. Дальше -> интереснее

Французские виноградники

13 апреля, 2010, 22:18

Beaujolais_630_1aОбщая площадь французских виноградников составляет почти 900 тыс. гектаров, с которых получают приблизительно 50 млн. гектолитров вина. По количеству производимых вин Франция делит первое место с Италией. На каждую из этих стран приходится без малого четверть мирового производства. По потреблению вина на душу населения Франция занимает первое место, немного опережая Италию, а по доходам от экспорта (7-8 млрд. евро) и доле элитных вин лидирует с большим отрывом.

За последние два десятилетия наметилась общемировая тенденция уменьшения спроса на ординарные вина (vin de table) и соответственно снижения их производства. Падает и общее потребление вина на душу населения в традиционных винодельческих странах, в том числе во Франции. И хотя, как вытекает из статистических данных, сегодня французы пьют меньше, но лучше, потреблению ими элитных вин препятствуют серьезные ограничения — не в последнюю очередь финансовые. Дальше -> интереснее

Юго-восток Франции

1 апреля, 2010, 12:52

lasurnuy_beregЮго-восток Франции – это берег Средиземного моря. Но это не просто берег, это Лазурный берег, протянувшийся от франко-итальянской границы до Тулона. Это княжество Монако, это Французская Ривьера. Это теплая, мягкая зима и нежаркое ласковое лето, это импрессионизм, постимпрессионизм, пуантилизм, фовизм и «Новый реализм», это джаз и свинг, это солнце, море и целый год праздника. Лазурный берег – это море и горы, это пальмы, кипарисы и каштаны, это 300 солнечных дней из 365 дней в году, это ветер мистраль, название которого звучит как песня трубадура, это ветер трамонтана, который полощет морскую гладь в ритме старинного танца. Одним словом это Лазурный берег. Дальше -> интереснее

Бургундия

21 марта, 2010, 13:31

burgundiyaБургундия – это прекрасный край, который придется по вкусу истинным знатокам вин, любителям старинных замков, а также настоящим гурманам.

Здесь Вы сможете найти такие известные вина как Montrachet, Pommard, Gevrey-Chambertin, Romanee-Conti. Свой маршрут следует проложить через винную долину Cote d’Or, затем свернуть на дорогу «Гран-Крю», где Вы сможете попробовать марочные вина высокого качества. Рекомендуем также посетить замок 12-го века Кло-де-Вожо и заглянуть в музей виноделия в Nuits-Saint-Georges или Clos. Любители старинной архитекторы смогут найти здесь множество древних строений, посещение которых принесет Вам истинное удовольствие.   Дальше -> интереснее

Под солнцем Юга

12 августа, 2009, 11:26

О, этот Юг! о, эта Ницца!.. О, как их блеск меня тревожит!

Ф. И. Тютчев (1864)

Лазурный берег недаром получил свое название: там почти всегда голубое небо, голубое море и круглый год цветут цветы. В густой зелени вечнозеленых деревьев и кустарников белеют изящные виллы и роскошные отели, огромные курортные здания.

Набережная Ниццы

Набережная Ниццы

Главный город Лазурного берега — Ницца была основана в III в. до н. э. греческими колонистами из Марселя. Затем Ницца стала столицей самостоятельного графства, неоднократно переходила из рук в руки и лишь в 1860 г. окончательно присоединилась к Франции. В то время это был небольшой тихий городок, славившийся целебным теплым климатом. Сюда приезжали лечиться страдающие легочными заболеваниями, отдыхали английские аристократы и русские помещики, которых французы именовали боярами. В Ницце провел последние годы жизни Александр Герцен. Здесь он похоронен, и на его могиле стоит памятник.

В XIX в. отдыхающие приезжали в Ниццу осенью и зимой, Дальше -> интереснее