Касуле- символ сытости и единения

25th Декабрь, 2014, 23:49

Касуле – одно из самых основательных блюд Франции. Оно требует много времени, ингредиентов и, конечно, много гостей. И, как у каждого народного блюда, у касуле множество вариантов. Родиной наваристого рагу является Лангедок. Говорят, что во время Столетней войны горожане решили помочь друг другу выжить. Для этого каждый принес на главную площадь все оставшиеся запасы, и из них сварили в огромном котле наваристое кушанье, которое спасло жителей Лангедока от смерти. Дальше-интереснее

Арка Дефанс

25th Декабрь, 2014, 23:47

Поднявшись на Эйфелеву башню, каждый обратит внимание на футуристическое сооружение на западе города. Это Арка Дефанс или, как ее еще называют, Большая Арка Дефанс, представляющая собой большие квадратные ворота высотой в сто метров. Дальше-интереснее

Дворец Шайо

23rd Декабрь, 2014, 18:07

вид сверху на дворец шайо

Дворец Шайо

Каждый турист, поднявшись на Эйфелеву башню, обязательно обратит внимание на окруженный густой растительностью дворец, что находится на противоположном берегу Сены. Он носит название Шайо.

Дворец Шайо в Париже, история создания

история создания дворец шайо

Дворец Шайо в XX веке

Здание было построено в двадцатом веке, поводом для возведения сооружения стала Всемирная выставка, которая должна была пройти в 1937 году. В этот период в Париже активно воплощались в жизнь различные архитектурные проекты: власти хотели удивить гостей помпезностью и величием города. Дальше-интереснее

Истинно «французское» печенье Мадлен

23rd Декабрь, 2014, 15:40

печенье мадлен

Французское лакомство — печенье Мадлен

Печенье «Мадлен» — истинно культовое французское кондитерское изделие, которое обладает невероятной мягкостью, воздушностью, нежностью и тонким ароматом. Французы свято чтут его культ, потому именно Madeleines представляли Францию на Дне Европы по программе The Cafe Europe. Дальше-интереснее

Рецепт «рыбацкого» супа буйабес

20th Декабрь, 2014, 23:42

суп буйабес

Буйабес — еда прованских рыбаков и королей

Часто известное сегодня и дорогостоящее блюдо в истоках своей «карьеры» было самой простой едой. Несмотря на изысканность и дороговизну (в элитных французских ресторанах это кушанье стоит 150-200 евро за порцию), суп буйабес изначально был едой простых рыбаков. Часть улова, который они не смогли продать, шла в похлебку – густую и ароматную, с кусочками сухого хлеба. Дальше-интереснее