Французский север – регион контрастов

«Что интересного может быть на французском севере: холодный влажный климат, безработица, бедное необразованное население, мидии с картошкой фри в качестве традиционного блюда…»

Так думал начальник почты, житель солнечного Прованса из комедийного фильма «Бобро поржаловать», получивший назначение в городишко Берг, что находится в департаменте Нор–Па-де-Кале. Однако шти, представители местного населения, оказались весьма приветливыми и сердечными людьми, любящими хорошо поесть, повеселиться и имеющими вкус к жизни, а сам регион – разнообразным и вполне развитым. Благодаря этому фильму, вышедшему в прокат в 2009 году, а также Году европейской культуры (2004), развернувшемуся в Лилле, столице департамента Нор, оставшаяся часть Франции обратила свой взгляд на север…

Стольный град Лилль занимает уютное местоположение в центре экономической жизни Европы, на перекрестке между Парижем, Лондоном, Брюсселем и Франкфуртом. Лилль – четвертый по численности населения и второй по количеству студентов город Франции. Воспоминания о былом хранятся в центре и старом городе, в прянично-сказочной центральной площади и нарядной вечевой башне (беффруа) и между строгих рядов домов из красного кирпича на периферии. Высотные кварталы, такие как Евралилль, отдают дань нашему времени. Каждый год, в первые выходные сентября Лилль становится центром одного из самых крупных блошиных рынков в Европе, который имеет более чем пятивековую историю.

Лилль

Нор–Па-де-Кале – регион контрастов. С одной стороны, это самый бедный регион Франции, которому не пристало оспаривать свою репутацию по причине ставшего предметом насмешек холодного, влажного климата и переменчивой погоды, а также бедного и глуповатого населения. С другой стороны, население региона постоянно молодеет и является вторым по численности после Иль-де-Франс, т.е. парижского региона.

В регионе можно выделить три исторические области: Фландрия, издревле славящаяся своей торговлей, а в настоящее время развитым туристическим сектором, Артуа, сельскохозяйственный регион, знаменитый своим пивом, а также часть исторической области Эно, лесистой живописной местности, большая часть которой принадлежит современной Бельгии.

Французский север поражает своим разнообразием: холмы, пастбища, песчаные берега Кот д’Опаль (берег северного моря, простирающийся от города Кале до Берк), щетинящиеся черными полуразрушенными бункерами – следами Второй Мировой войны; суровое, но живописное Северное море (да-да, на французском Севере есть и оно!); города, гордо хранящие остатки своих крепостей, и арабские кварталы городов-спутников Лилля – Рубэ и Туркуэна, считающиеся самыми неблагополучными во Франции…

А многоликая северная кухня! От сакраментальных мидий с картошкой фри, фламандского карбонада, колбасы андуйет из свиных кишок и студня из мясного ассорти (пошлевеш) до «ароматных» сыров маруаль и Старый Лилль и, конечно же, можжевеловой водки (еневер) и пива, представляющего значительную конкуренцию пиву северных соседей-бельгийцев: «Ла Шти», «Труа Мон», «Стелла»… каждый гурман найдет себе лакомство по вкусу!

Сад Гулливера в Булони-сюр-Мер

Регион Нор–Па-де-Кале пережил наибольшее количество битв в истории Франции и значительно утратил свое культурное наследие. Тем не менее, в регионе имеются памятники, включенные в список Юнеско, такие, как укрепленные города с остатками крепостных стен в Лилле, Булони-сюр-Мер, Дюнкерке, Берге и др., монастыри и беффруа. В Лансе, родине шти, строится филиал крупнейшего музея Франции Лувра, в Вилльнев д’Аске расположен крупнейший Музей современного и примитивного искусства. Музей изящных искусств Лилля, располагающий одной из богатейших коллекции во Франции после парижских музеев, также приятно удивит любителей прекрасного.

Жители Севера могут гордиться своими маленькими рекордами:  на их родине была изобретена парусная тележка, был совершен первый в мире перелет через океан на самолете (над проливом Ла Манш). Долгое время сам туннель между Францией и Великобританией оставался самым длинным в мире. В городе Сент-Омер расположен крупнейший стекольный завод «Люминарк», а Булонь-сюр-Мер является самым большим рыболовецким портом страны.

Анри Матисс

Именно на французском севере была изобретена торговля по каталогам, родились прославившиеся на весь мир магазины Quelle и La Redoute, а также сеть Le Roi Merlin, спортивные магазины Decathlon и… Auchan (Ашан), берущий свое название от французского «aux champs» («в полях»).

Плодородная северная земля подарила миру французского президента Шарля де Голля, художника-абстракциониста Анри Матисса и основоположника стиля рококо в живописи Антуана Ватто, писателя и критика Сен-Бёфа и выдающегося французского футболиста Жан-Пьера Папена… Надо верить, что она родит и новых героев для поддержания наследия прошлого и восстановления былого величия!

© Maya Sando

При копировании информации ссылка на автора статьи и активная гиперссылка на сайт www.mafrance.ru обязательна!